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          食品安全标准要与时俱进

          发布时间:2019-06-21 浏览:

            食品安全要与时俱进
          近年来,我国已完成5000项食品安全标准的清理整合,发布了1224项食品安全国家标准,食品安全标准体系建设正持续完善。但与发达国家相比,我国农药、兽药残留限量检验方法标准、食品添加剂标准、生产经营规范标准等还有较大不足。我国首次以标准形式制定和发布食品中兽药残留限量,并即将发布一批相配套的检验方法标准,改变了我国食品安全国家标准体系中缺乏兽药残留限量标准的现状。

            食品生产成分复杂,安全存在质量拷问,需要标准的与时俱进,科学规范行业生产。食品相关标准的制定同时应体现权威性、引导性和前瞻性,反映时代和科技进步的要求,反映社会公众的需求。


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